首選壽司米達人
台灣大學農經研究所畢業 參與斗南鎮農會農業經營團隊12年，致力推廣安全可追溯農產品。
協調整合社區農村契作管理，引動社區凝聚共識，推動農村產業加值。並以自然農法低碳綠能管理，落實生態保育。
 
 
整地浸田
整地浸田、使土壤柔軟有彈性，好讓秧苗寶寶擁有一個舒適的生長環境。
 
 
 
育苗插秧
 
 

 
健康秧苗的重要的開始，本年度第一期作開始插秧了。。。。。
 
 
巡田水 
田間管理人員都有一套自己的田間智慧，根據氣候、陽光、土壤、水份、養份、溫度...等環境狀況，照顧著秧苗寶寶讓它健康長大。 
 
 
抽穗期
水稻開花了~幼穗逐漸發育，抽穗出於劍葉之葉鞘，是謂抽穗期。水稻已慢慢的長出稻穗，且開出一朵朵美麗的小白花， 一眼望去一片花海，真是美麗！
這一期的稻子粒粒飽滿，新鮮美味，趕快來搶鮮行動吧!GO~
 
 
乳熟期
 
 
黃熟期
這次我們到田裡觀察，發現稻穗吸收滿滿陽光大部分水稻已抽穗完成，
稻穗黃澄澄的一片進入黃熟期的階段，金黃的稻穗，穀粒已經飽飽地垂下囉！
 
 
收割囉~
稻穗飽滿低頭，風一陣陣的吹拂，形成一片片金黃色的稻浪，
大家期盼的日子到瞜，準備下田收割！GO~GO~GO~