斗南鎮農會精米工場
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專業田間管理人
英震大哥是斗南鎮農會農耕團隊中的一員,務農經歷八年,
曾經從事電子業的他,每天上班面對的都是冷冰冰的機器,下班時望著工廠外綠油油的田地,
聽著農民們熱情的招呼聲,讓他不禁希望能用自己的雙手重新感受土地的溫暖,
因此毅然決然回到家鄉,成為返鄉青農的一員。


 
成卷成卷的秧苗,等著下田~



插秧後,需要細心的照顧它,並且耐心的等待它成長茁壯。

 

巡田水
隨著不同的天氣、土壤、水份、溫度、陽光、溫度……等環境狀況,每位田間管理人員,都有一套只屬於自己的獨門祕訣。


抽穗期
稻米的好壞、結穗飽滿與否,這時期最為關鍵,有時一天還要巡田兩三次,確保沒有雜草生長。



黃熟期
稻穗不只飽滿、也慢慢成熟,不久後之後就可以收成,這時候也特別需要防範鳥類以及病蟲害的襲擾。


黃澄澄的稻米,代表已經進入收割的時節。
這一期的斗南越光米,在英震哥細心、專業的照顧下,每一顆都紮實、飽滿,絕對讓人口齒留香。

 
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