斗南鎮農會精米工場
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優質壽司米達人
雲林縣斗南鎮農會專業代耕中心專職管理人「尤凈香」
自然農法稻米栽種行家,務農經歷20年、稻米專業種植年資20年,
曾獲鄉鎮級稻米品質競賽亞軍,稻米專業種植面積35公頃 。


現在都有插秧機的幫忙,
除了少部分機器不方便的角落,需要人工插秧外,
其他都可以交給機器處理,節省了不少時間。


秧苗在香姊的細心的照顧下,一株一株的開始茁壯。

黃熟期
稻穗慢慢變成黃色,再過一陣子,這期的壽司米就可以收成囉~

越是接近收成,越不能馬虎。
香姊仍然會到田間看看,親自把一株一株的雜草清除,避免稻穗不夠紮實、飽滿。

可以採收囉,今年的壽司米在香姊精心照顧下,每一株都紮實、飽滿。
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