身為以照顧農民為職責的農會,選擇設置專業精米工場,期盼能實質照顧農民與良性對待土地,並提供顧客最安全、穩定的食米,讓後代子孫能持續享受土壤的溫度。
專業食米生產工廠
導入CAS台灣優良農產品、ISO22000、HACCP、TAP產銷履歷等食品安全相關驗證及合法工廠消防管理、食品管理及品保管理證照。
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機械化收割稻米
稻米採收於田間含水率約25~30%,收割後於6~12小時內進行烘乾作業。
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自動化專業低溫烘乾設備
專業烘乾廠採用遠紅外線及粗糠環保低溫烘乾設備,使用廢棄粗糠作為環保燃料。
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全自動化進倉管理系統
採用自動控制系統有效控制品質,搭配田間採收管理作業時間,增加烘乾調度效能,減少人為與作業失當。
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專業低溫冷藏設備
設置專業圓形冷藏桶、室內冷藏倉及平面噸袋倉等,以15~18℃低溫基準保存稻穀。
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日本專業礱穀設備
設備規劃採用樓層式管理,目前設備可達每小時5公噸加工量。 設備空間約可再擴充每小時5噸之專業設備一套。
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日本專業精米設備
採用日本專業精米設備低溫碾製加工,專業單機式碾米設備每小時可達3噸加工量,專業洗米機及色彩選別機每小時可達5噸加工作業量。
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日本色彩選別機
採用日本專業色彩選別機,以影像折射光學技術與奈米透光率色彩選別多次篩選,有效排除白粉質粒、被害粒及玻璃等異常品。
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多功能型包裝生產線
具檢驗合格3套自動計量器,搭配全自動包裝機與整平真空包裝機,可包裝100公克至35公斤各式規格及重量,充分滿足各式顧客需求。
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