斗南鎮農會總幹事張燕容說：
「農會的宗旨就是要服務農民，我要建立負責的態度，來延續這個理想。」 

農委會訂民國94年度為「安全農業年」，雲林縣斗南鎮被選為作物生產履歷示範區，在全台所有的農業區中，以經濟價值不高的胡蘿蔔、馬鈴薯作為主要作物，生產出質量皆優的農產品， 邁向外銷的第一步，並且成功的降低生產成本及提高農民收入。
自民國八十二年起農會開始推動作物生產履歷的起因是因為看到休耕制度下的農村未來。「政府的休耕制度使得有心耕作的農民受到影響，將來在生態環境上，也得付出很大的代價。」休耕的結果可以說是等於廢耕，除了地力難以恢復，也切斷了大自然的生態鏈。
從92年開始執行作物生產履歷，在提升農產品質量與安全的前提下建立中衛生產體系，也就是以斗南鎮為代耕中心，將附近四湖、元長、東勢、台西、二林、芳苑、六腳、將軍、佳里等鄉鎮，建立「契作生產安全管理與農產品安全追溯資訊網」，以適地適種的觀念建立起中、南部地區的代耕中心。